Исчерпывающий ассортимент пищевых ингредиентов превосходящих ожидания по качеству, консистенции, вкусу и стоимости.

+7 (910) 732-10-03
info@zhitnica-rusi.ru
Контакты
Качество и безопасность

Как мы обеспечиваем безопасность нашей пищевой продукции

Качество является основой всего бизнеса, которым мы занимаемся. Мы гарантируем наличие надлежащих систем управления качеством для обеспечения соблюдения стандартов безопасности пищевых продуктов. Кроме того, мы повышаем ценность вашего бизнеса за счет соответствия требованиям к поставщикам. Выбор поставщиков сырья зависит от того, для каких целей оно перерабатывается и какие требования к конечной продукции предъявляются.
Соблюдение технологии
Технологические цепочки на нашем производстве спроектированы таким образом, чтобы обеспечить производство нашей продукции в соответствии с самыми высокими стандартами качества и безопасности.
Условия хранение
Склады для хранения готовой продукции построены в соответствии с четкими требованиями, включая требования к чистоте и безопасности водоснабжения, фильтрации воздуха и любых материалов, которые будут контактировать с продуктами питания.
Контроль качества
Прежде чем партия продукции покинет производственный цех для перемещения на склад, она проходит испытания в нашей ПТЛ, подтверждающий её безопасность для употребления.
Входной контроль сырья
Подход к обеспечению безопасности продуктов питания ПК Житница Руси охватывает всю цепочку поставок, начиная с производителей и поставщиков исходного материала. Мы следуем строгим процессам закупок и контроля, чтобы гарантировать, что мы выбираем безопасное и высококачественное сырье. Мы регулярно проводим проверки сельхозпродукции для нашего производства, чтобы убедиться, что она всегда соответствуют самым строгим нормам качества. Если она не соответствует, мы ее отбраковываем.
Соответствие техническому регламенту
Полное соответствие нашей продукции внешним стандартам, в том числе на отсутствие вредных соединений или микроорганизмов в конечной продукции, поступающей на рынок. Каждая партия нашей молочной продукции успешно проходит испытания на соответствие требованиям национального стандарта на сухое молоко, органолептическим, физико-химическим показателям (массовой доле влаги, массовой доле жира, массовой доле белка в сухом обезжиренном молочном остатке, массовой доле молочного сахара, индексу растворимости, группе чистоты, кислотности), что регулярно подтверждается в аккредитованных лабораториях Воронежа.